Гусиный жир его полезные свойства. Для больных туберкулезом

💖 Нравится? Поделись с друзьями ссылкой

Врачи и диетологи всегда советовали нам избегать продуктов с повышенным содержанием жира, но для полноценной работы организм человека должен получать определённые вещества из продуктов, в том числе и из жира. Некоторые витамины и микроэлементы могут усваиваться только при наличии в организме полезных жиров. Поэтому в последнее время набирают популярность различные жировые добавки: , и даже гусиный . Его можно использовать не только в кулинарных рецептах, но и применять как отличное лечебное средство для красоты и здоровья. Чем же так полезен гусиный жир?

Полезные и лечебные свойства

Благодаря своему полезному составу гусиный жир с успехом применяют в народной медицине при лечении различных болезней. Он оказывает благотворное влияние на организм человека во время болезней. При недостатке витаминов и во время депрессии рекомендуется употреблять гусиное средство, так как оно является природным антидепрессантом. Этот натуральный продукт нормализует сон, превосходно избавляет от хронической усталости и улучшает настроение. Оказывая омолаживающее действие на организм, он выводит токсины и радионуклиды, повышает иммунитет, стимулирует обменные процессы и дарит долголетие. С ним вам легче будет переносить :

  • простудные заболевания;
  • бронхит;
  • пневмонию;
  • мастит;
  • экзему;
  • псориаз;
  • туберкулёз;
  • ожоги;
  • обморожения;
  • геморрой;
  • тромбофлебит;
  • атеросклероз.

Также его с успехом применяют при:

  • половом мужском бессилии;
  • авитаминозе;
  • бессоннице и хандре;
  • стрессе;
  • для снятия усталости;
  • восстановлении иммунитета;
  • в гинекологии.

Состав гусиного жира

В жирах других птиц содержатся пальмитиновые и стеариновые кислоты, которые поставляют в наш организм канцерогены. Гусиный жир содержит множество полезных веществ, необходимых человеческому организму. В нём содержатся только полезные полиненасыщенные кислоты (олеиновая и линолевая), витамины группы В, большой процент витамина Е, РР. Минералы представлены натрием (545 мг), магнием, селеном, цинком, медью. Калорийность 898 Ккал.

Соединение олеиновой и линолевой кислоты относится к полиненасыщенным жирам, которые способствуют укреплению ослабленного иммунитета, ускоряют обменные процессы метаболизма, отвечают за регенерацию тканей. Хотя этот жир животного происхождения, но по своему действию схож с , поэтому он хорошо усваивается. Его легко можно смешивать с иными компонентами и применять для внутреннего и наружного употребления.

Пищевая ценность на 100 г

Как применяется для похудения

Для диеты жир не совсем подходит , так как имеет большое количество калорий, поэтому лучше употреблять только мясо гуся. А сам жир можно применять в виде общеукрепляющего лекарства в небольшом количестве без вреда для талии. В равных пропорциях смешивают гусиный жир, сок алоэ и . 1 ч. л. подогретой смеси разводят в стакане тёплого молока и принимают дважды в день.

Применение гусиного жира в кулинарии и лечебном питании

Гусиное средство эффективно при простуде , его можно принимать внутрь и снаружи. Его наносят для согревания, втирая в область лопаток и бронхов, не затрагивая участок над сердцем. Хорошо помогают также компрессы на лодыжки. Намазанные места нужно тщательно укутать и прогреть под одеялом.

Настойка с гусиным жиром и ее применение от кашля и других болезней

Бронхо-лёгочные заболевания с кашлем успешно проходят, если применять специальную настойку . Для неё берётся 100 г жира, мёд и водка. Все компоненты смешиваем и даём смеси настояться 1 неделю в тёмном прохладном месте. Затем принимайте по 1 ч. л. ежедневно.

Эффективный и простой рецепт при пневмонии и туберкулёзе: смешать жир, мёд и алоэ в одинаковых пропорциях. Хранить смесь в стеклянной таре. Принимать на ночь с молоком.

При обморожении и ожогах заживление ускоряет натирание жиром повреждённых мест дважды в день. В случае ожога больное место нужно натирать не раньше чем через 2 дня для уменьшения болевой реакции.

Гусиный жир в косметологии

Натуральное эффективное средство прекрасно увлажняет и питает кожу , отбеливает её, способствует эластичности и применяется для профилактики возрастных изменений кожного покрова. В борьбе с преждевременным увяданием кожи косметологи успешно применяют гусиный жир для устранения мелких морщин, а также используют его в различных рецептах по уходу за сухими волосами.

Употребление жира внутрь (не более 1 ч. л. в день) может существенно улучшить состояние волос и ногтей. Если вы не можете найти косметику с жиром в составе, то можно просто добавлять его в свой крем для лица или рук и обезопасить нежную кожу от действия ветра и мороза.

Как выбрать хороший продукт

Купить качественный гусиный жир желтовато-золотистого цвета можно в аптеке, на рынке, в магазине, а можно сделать его самостоятельно. Если в продукте видны примеси шкварок или коричневые вкрапления, то это говорит о том, что товар просрочен или подгорел.

Особенности хранения продукта

Гусиный жир может долго храниться в холодильнике, не испортиться и не утратить целебных свойств. Сначала его лучше вытопить в духовке в течение 3-4 часов , процедить в горячем виде через марлю и разлить в стеклянную тару. Крышка банки или тары должна быть плотной, так как жир легко впитывает посторонние запахи в холодильнике.

Сырец можно не перетапливать, а хранить в морозильнике, где он сохранит свои полезные свойства 3-4 месяца . В растопленном виде его можно оставить в холодильнике на 6-8 месяцев , а в морозильной камере 1 год . Продукт не теряет своих полезных качеств при топлении, а в конце процесса концентрация ценных веществ только увеличится.

Вред и противопоказания

Помимо пользы, гусиный жир может принести и вред. Его не стоит принимать:
  • людям с повышенным уровнем холестерина;
  • с лишним весом;
  • с аллергической реакцией;
  • беременным;
  • детям до 3 лет.

Для маленьких детей гусиный жир является не очень вкусным лекарством. К тому же он может вызвать аллергию, поэтому самым лучшим вариантом будет растирка грудной клетки ребёнка небольшим количеством средства, затем тепло укройте его перед сном.

Грамотное применение этого натурального продукта с богатым составом поможет вам избавиться от множества болезней и проблем. Использовали вы когда-нибудь гусиный жир в лечебных целях? Делитесь с нами советами, и может быть, ваш рецепт поможет кому-то вылечить болезнь!

Сохранить свою молодость и красоту мечтает каждая женщина, но по мере увеличения возраста кожа начинает терять упругость, снижается ее эластичность, появляются морщины и складки, дряблость дермы, которые не скрыть декоративной косметикой. Современный рынок предлагает множество вариантов дорогостоящей косметики для ухода за лицом, однако наши предки для этой цели применяли различные натуральные средства. Гусиный жир для кожиимеет особенное значение, так как приносит клеткам кожи невероятную пользу. В прошлых десятилетиях именно этот компонент в большинстве случаев являлся основой различных кремов, мазей и прочих средств для ухода за кожей.

Полезные свойства жира и его состав

Практически все жиры животного происхождения отличаются весьма богатым составом, сочетая в себе многие компоненты, ценные для здоровья человека. Но, по мнению многих специалистов именно в гусином жире содержится наибольший перечень ценных компонентов, концентрация которых и соотношение находятся в идеальном природном балансе.

В составе натурального гусиного жира содержится значительное количество кислот полинасыщенной группы, которые эффективно укрепляют иммунную систему, приводят в норму все основные процессы метаболизма, ускоряя при этом и процессы тканевой регенерации. Основу жира гусей составляет натуральная линолевая кислота (омега-6), а также кислота олеиновая, при этом в массе находится немалое количество минералов, микроэлементов, витаминов, в частности, многие представители группы В и витамин С.

Действие каждого компонента такого жира приносит коже весомую пользу:

  • Кислота олеиновая (омега-3) способствует активации всех процессов обновления клеток и быстрому восстановлению тканей.
  • Кислота линолевая (омега-6) улучшает защитные функции дермы, восстанавливая естественные барьеры, предотвращает потери клетками ценной влаги, восстанавливает их естественные функции. Также кислота обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
  • Витамины группы В оказывают регулирующее действие на процессы внутриклеточного обмена, усиливая кровоток, тем самым, увеличивая и поступление в клетки необходимых элементов питания. Если в организме наблюдается нехватка витаминов этой группы, то на поверхности дермы появляется зуд различной интенсивности, покраснение, все симптомы раздражения. В некоторых случаях может появиться и дерматит.
  • Витамин Е (токоферол), способствующий нормализации кровообращения, останавливающий процессы появления возрастных изменений в слоях дермы, повышающий уровень увлажненности и упругость тканей. Токоферол необходим для эффективной борьбы с разными видами морщин, для устранения рубцов и следов после прыщей, для разглаживания шрамов.
  • Натрий - помогает поддерживать правильный баланс жидкости в клетках дермы.
  • Цинк, позволяющий быстро приводить в норму функции сальных желез, устранять воспаления, гиперемию, а также усиливать процессы заживления повреждений (восстановления травмированных клеток).
  • Селен, позволяющий не только устранять симптомы раздражения, успокаивать ткани и повышать упругость кожи, но и разглаживать складки, придавая лицу особую бархатистость и нежность.
  • Магний, приводящий в норму все процессы обмена в клетках дермы и тормозящий процессы состаривания тканей.

Получают натуральный гусиный жир в процессе вытапливания кожи птицы и подкожного жирового слоя, а также внутренних жировых отложений. Для этого вымытое сырье помещают в жаропрочную посуду, ставят ее в духовку на средний режим нагрева и периодически собирают ложкой вытапливающийся жир, не давая ему закипать.

Растопленный гусиный жир имеет масляную структуру, в которую отлично вмешиваются многие компоненты, что позволяет создавать различные косметические препараты. При застывании субстанция становится достаточно густой, но не твердой.

Выбор и хранение продукта

Конечно, далеко не каждый человек имеет собственное подворье и может самостоятельно вырастить гусей и получить натуральный жир, поэтому многие приобретают продукт в торговых и аптечных сетях, а также на рынке. Но здесь важно знать критерии выбора, чтобы приобрести качественный и натуральный продукт.

Цвет хорошего гусиного жира имеет желтый, слегка золотистый оттенок. Его консистенция должна быть однородной, не иметь никаких вкраплений или посторонних примесей. Если в структуре жира имеются более темные участки, это указывает на испорченность товара и его непригодность к применению в косметологических целях.

Немалое значение имеет и запах продукта. Он не должен быть резким и неприятным, не должен иметь горечи и прогорклости. Вкус качественного свежего жира нейтральный, без горечи.

Хранить вещество лучше всего в холодильнике в плотно закрытой емкости, так как в этом случае жир долгое время не теряет своих полезных свойств. Жир, приготовленный самостоятельно, разливают, процеживая в стеклянные чистые банки и накрывают капроновыми крышками. В условиях холодильника продукт хранится от 6-и до 8-и месяцев. Если требуется сохранить его на более долгий срок, можно поместить готовый процеженный жир в морозилку. В этом случае он может храниться в течение года.

Важным моментом является то, что сырье для гусиного жира в морозильнике можно хранить лишь в течение 3-х месяцев, так как в дальнейшем оно утрачивает полезные свойства. Топление жира в духовке значительно преумножает количество ценных компонентов, по сравнению с исходным сырьем.

Варианты применения

Способов применение гусиного жира в домашней косметологии существует немало. Жир можно употреблять в пищу в натуральном виде, но в небольшом количестве. В правильной концентрации гусиный жир при внутреннем потреблении не причиняет никакого вреда фигуре, но при этом приносит огромную пользу для сохранения красоты, свежести и молодости. Можно смазывать продуктом и кожу, нанося его в чистом виде без добавления других компонентов.

Можно смешать жир и с готовым кремом промышленного приготовления, взяв компоненты в равных количествах, при этом добавлять средство можно даже в кремы, предназначенные для нанесения на зоны вокруг глаз. Смешивать можно не разовыми порциями, а полными баночками от косметических средств, так как в условиях холодильника такие составы отлично хранятся. Применение обогащенных жиром кремов помогает сохранять молодость дермы, придавать здоровое сияние лицу.

Чтобы максимально увлажнить кожу и напитать ее ценными компонентами, гусиный жир можно нанести на всю поверхность лица, в том числе и на веки, в чистом виде, проводя процедуру в вечернее время, после умывания. Жир наносится массажными движениями, но достаточно обильно, при этом через полчаса его остатки рекомендуется аккуратно снять мягкой салфеткой, не смывая до утра. Такой способ ухода можно применять и для кожи рук.

Важной особенностью такого жира является и то, что его можно использовать в качестве средств защиты от солнца в летнюю жару (он не пропускает лучи ультрафиолета), а также в зимнюю стужу, защищая кожу от обветриваний и обморожений.

Гусиный жир в косметологии: рецепты для лица

Применять гусиный жир для лица можно разными способами, используя его не только для ухода, но и с целью лечения определенных заболеваний, омоложения и защиты дермы.

Чтобы защитить лицо и разные участки тела в летнюю жару и зимнюю стужу, требуется смазывать их натуральным гусиным жиром перед каждым выходом на улицу, примерно за 2 часа, втирая в кожу массажными движениями.

От прыщей, воспалений и гнойных образований

Рецепт был придуман корейскими лекарями, которые утверждают, что применение средства позволяет избавиться от воспалений за очень быстрый срок, устраняя при этом даже большие прыщи и фурункулы.

Для изготовления препарата требуется взять 110 грамм свежего гусиного жира, всыпать в него порошок Ауба (20 грамм) и тщательно вымешать. Смесь необходимо наносить на ватный диск или салфетку и накладывать в таком виде на проблемные зоны, примочками, меняя их трижды в день.

Для лечения псориаза

Такое средство по своему действию превосходит многие мази гормональной категории, которые часто назначают при обострении псориаза.

Для изготовления вещества требуется взять сухой корень мельнянки, перемолоть в порошок, затем смешать полную ложку порошка с гусиным жиром (3 ложки). Наносить маску необходимо на пораженные участки, проводя обработки регулярно.

Для питания дермы

Средство отлично подходит для дермы сухого типа, поверхность которой отличается частым шелушением.

Для этого требуется взять гусиный жир (25 грамм) и тщательно перетереть его с камфорным маслом (2,5 грамма). Нанести на лицо после его очищения, а через 20 минут остатки вещества снять мягкой салфеткой, ополоснув кожу водой прохладной температуры.

Для смягчения кожи губ

Для изготовления целительного бальзама требуется взять лепестки шиповника или светлого цвета розы (20 штук), измельчить их и тщательно растереть с ложкой свежего жира. Применять через день. Если использовать средство на регулярной основе, кожа губ быстро приобретет красивый цвет, станет гладкой, упругой и увлажненной.

Против морщин, в том числе и вокруг глаз

Для изготовления маски требуется растопить ложку свежего жира, добавить в нее до момента застывания сок, выжатый из половины лимона и растертый желток сырого яйца. Массу после тщательного вымешивания необходимо нанести на всю поверхность лица и шеи, оставив на 30 минут, после чего снять ее остатки мягкой салфеткой, смочив ее в парном молоке. Можно использовать ватные диски. Проводить процедуру нужно дважды в неделю.

Как правило, гусиный жир можно применять любому человеку, так как вещество не имеет побочных действий и каких-либо противопоказаний, но здесь важно учитывать и определенные моменты. Например, то, что не следует наносить такие средства перед самым выходом на улицу, особенно в жаркое время, так как жир богат натуральными жирными кислотами ненасыщенной группы, которые достаточно быстро окисляются при контакте с солнечными лучами, что может причинить дерме вред.

В списке полезных продуктов, издревле использовавшихся в народной медицине, гусиный жир стоит далеко не на последнем месте. Гуси не только спасали Рим, но и помогали спасаться от морозов, ухаживать за кожей и лечить многие болезни. И всё благодаря составу с богатым содержанием компонентов, обладающих лечебными свойствами.

Состав и полезные свойства

Ненасыщенные (непредельные) жирные кислоты (до 70% состава)
  • придают жиру легкоплавкость;
  • восстанавливают липидный барьер и нормальный водный баланс кожи;
  • улучшают проницаемости липидного слоя, что позволяет лучше проникать активным компонентам косметики и народной медицины;
  • помогают восстанавливать и заживлять кожу.
Селен
  • участвует в регуляции обмена белков, углеводов и жиров, в обмене веществ, взаимодействует с ферментами и витаминами, входит в состав белков миокарда и мышечной ткани, улучшает усвоение организмом йода.
Холестерин
  • основа мембран клетки, строительный материал, на котором (как на каркасе) держатся все компоненты,
  • участвует в образовании витамина D, половых гормонов, регулировании проницаемости клеток.
Витамин Е
  • антиоксидант;
  • иммуномодулятор;
  • защищает клеточные мембраны от окислительного повреждения;
  • способствует участию в метаболизме селена;
  • помогает клеткам обходиться меньшим количеством кислорода;
  • контролирует синтез коэнзима, коллагена, белков слизистых оболочек.

Благодаря такому составу продукт:

  • хорошо усваивается;
  • укрепляет иммунитет;
  • прогревает организм;
  • помогает прочим компонентам смесей легче проникать через кожу;
  • регенерирует клетки.

Приготовление гусиного смальца

Принято говорить об использовании гусиного жира, но в чистом виде это вещество неудобно для терапевтического применения и подходит только для жарки в кулинарии. В медицине и косметологии нужен гусиный смалец – перетопленный жир, плавящийся при температуре человеческого тела (и потому легко усваивающийся), который вязкой консистенцией напоминает сливочное масло и хорошо соединяется с другими ингредиентами . Свойства при хранении в холоде такой продукт сохраняет до 3 лет.

Рецепт приготовления гусиного смальца: собрать с гуся подкожный и нутряной жир, порезать на мелкие кусочки, положить в сотейник или небольшой котелок и растапливать на медленном огне, не доводя до кипения (процесс занимает 20-30 минут), или на водяной бане. Процедить через марлю или мелкое сито, перелить в стеклянную банку соответствующего объёма, остудить до комнатной температуры, накрыть пергаментом, завязать и убрать в холодильник.

Смалец для лечебных и косметических нужд без труда можно приготовить самостоятельно

Использование в народной медицине

При болезнях органов дыхания

  • Кашель при бронхите. Смешать в равных объёмах натёртую луковицу и гусиный смалец. Утром натощак съедать столовую ложку смеси, а на ночь ей же растирать грудь, тепло укутываться и выпивать стакан горячего молока с мёдом.
  • Одышка. Смешать мёд, смалец и водку в соотношении 1:1:1. Настоять в тёплом месте две недели. Принимать за полчаса до еды по столовой ложке.
  • Туберкулёз. 230 г мёда, 200 г смальца, 15 ст. ложек сока алоэ, 150 г какао-порошка, 1,5 чайной ложки толчёного мела и 3 стакана очищенных кедровых орехов, пропущенных через мясорубку, при постоянном помешивании хорошо прогреть на водяной бане без кипения. Хранить в стеклянной банке в холодильнике. Принимать четырежды в день, размешивая в стакане горячего молока столовую ложку смеси. Благотворные изменения в состоянии здоровья наступают уже через неделю.
  • Воспаление лёгких с тяжёлым течением или застарелое. 50 г измельчённого в кашицу чеснока и 250 г смальца смешать и на несколько минут поместить на водяную баню. Смесью густо намазать пергаментную бумагу, приложить к груди, избегая области сердца, накрыть компрессной бумагой, зафиксировать и оставить на ночь.

Для решения проблем с кожей

  • Если приходится долго находиться на улице во время мороза и сильного ветра (туристы, охотники, спортсмены), гусиный смалец отлично защитит кожу от пагубного влияния холода. Смазывать открытые места перед выходом на улицу.
  • Обморожения. Сделать несколько энергичных движений, чтобы разогнать кровоток (например, опустить руки вдоль туловища и энергично несколько раз поднять/опустить плечи), затем набрать в таз чуть тёплой воды и опустить в неё конечности (обморожение, как правило, начинается именно с них). Когда начнёт появляться чувствительность, температуру воды можно постепенно повышать. Как только пройдут болезненные ощущения, отмороженное место вытереть насухо и аккуратными поглаживающими движениями помассировать, нанеся гусиный смалец. Сверху наложить сухую повязку и укрыть шерстяным платком или надеть сверху что-нибудь согревающее.
  • Ожоги. Смалец используется на стадии заживления: кожу дважды в день щедро смазывают средством, накладывают сухую повязку. На 100 г жира для ускоренной регенерации добавить столовую ложку облепихового масла.
  • Псориаз. Смешать растолчённый корень мыльнянки со смальцем в соотношении 1:3. Смазывать поражённые участки.
  • Экзема и пролежни. Перемешать пихтовое масло и гусиный смалец в соотношении 1:2. Обильно смазывать проблемные места 2-3 раза в день и перевязывать на несколько часов. Курс лечения – до 20 дней.

При суставных и мышечных болях

  • Застарелый ревматизм. В натопленной бане натереться смальцем (кроме головы), надеть хлопчатобумажные носки с насыпанной в них подогретой морской солью и так опустить ноги в таз с запаренным сеном. Смалец усилит прогревание тела. Жар терпеть, насколько это возможно, вымыться, ополоснувшись тёплой водой, выпить пару стаканов травяного чая с добавлением сушёной малины и лечь в постель. Начнёт выступать кисловатый пот. Если постель станет влажной, поменять белье. Ревматизм отступит через несколько процедур.
  • Остеоартрит. К 30 мл измельчённого в кашицу алоэ добавить по 100 г водки и тёмного мёда и по столовой ложке скипидара и пихтового масла. Выдержать три дня в тёмном месте. Втирать в больные места утром и вечером в течение недели.
  • Боли в мышцах и суставах. Смешать 50 г смальца, по столовой ложке мёда и спиртовой настойки сабельника болотного, 3 капли витамина E, чайную ложку спиртовой настойки красного перца, сложить в стеклянную баночку, хранить в холодильнике. При необходимости втирать в беспокоящую область лёгкими массажными движениями. Состав помогает выведению солей, улучшает лимфо- и кровоток, снимает болезненность при реакции на перемену погоды, содержащийся в красном перце рутин помогает укрепить капилляры.

При гинекологических недугах

  • Эрозия шейки матки. Столовую ложку высушенных цветков календулы добавить в 100 г смальца и нагревать на водяной бане полчаса, не доводя до кипения, а затем процедить. Использовать для пропитывания марлевых тампонов, которые использовать 10 дней на ночь, вставляя во влагалище. Курс проводят трижды с перерывом на 10 дней.
  • Терапия бесплодия. К 2 частям измельчённых листьев алоэ добавить по 1 части гусиного смальца, облепихового масла и мёда, хорошо перемешать деревянной ложкой, настаивать в прохладном месте без доступа света неделю. Принимать 3 раза в день, размешав столовую ложку смеси в стакане тёплого молока.

Для избавления от геморроя

  • Три четверти столовой ложки высушенных цветков календулы добавить в 75 г смальца и нагревать на водяной бане 25-30 минут, не доводя до кипения. Процедить. Использовать для пропитывания марлевых тампонов, вставляющихся на ночь. Курс – 10 дней.
  • Гусиный смалец (150 г) смешать с 10 г порошка сухих цветков шалфея и ромашки. Несколько раз в день и обязательно на ночь смазывать шишки геморроя. Провести несколько семидневных курсов с недельными перерывами.

В других целях

  • Укрепление иммунитета, восстановление сил после операции. Смешать в равных частях гусиный смалец, свежее сливочное масло, сок алоэ, мёд и сушёные плоды шиповника, истолчённые в порошок. Подогреть, хорошо перемешивая, переложить в стеклянную баночку, остудить до комнатной температуры, хранить в прохладном месте. Употреблять за полчаса до еды 3 раза в день, растворяя столовую ложку смеси в стакане горячего молока.

Лечение детских болезней гусиным жиром

В детской терапии гусиный смалец в основном применяется при бронхо-лёгочных заболеваниях, но есть некоторые нюансы: из составов для внутреннего применения нужно исключить спиртосодержащие компоненты, а продукты с резким вкусом и запахом заменить на более щадящие, поскольку малыши не желают есть ни лук, ни чеснок.

  • Простудные заболевания с кашлем и плохой иммунитет. В кастрюльку налить немного воды, довести до кипения, сверху поместить дуршлаг с лимоном, накрыть крышкой, чтобы пар выходил как можно меньше. Лимон пропаривать около 10 минут, отжать сок, добавить 3 ложки воды из кастрюльки и 2 ложки смальца, как следует перемешать. Давать по столовой ложке перед едой. Использовать до полного излечения.
  • Сильный кашель. Перед сном растереть гусиным смальцем шею, спину и грудь ребёнка и замотать пуховым платком (вариант – шерстяным шарфом). Способ подходит даже для совсем маленьких деток. Для детей от 3 лет на 100 г смальца можно добавить 1 мл мятного масла и 1 чайную ложку эвкалиптового.

Применение в косметических целях

Для волос

  • Чтобы улучшить состояние сухих и секущихся волос, нужно подогреть на водяной бане 1-2 ложки смальца до жидкого состояния, втереть в кожу головы, деревянной расчёской распределить по прядям, тепло укутать на 20-30 минут. Затем промыть волосы шампунем и сполоснуть отваром ромашки.

Для лица и тела

  • Кожа на руках будет мягкой и увлажнённой, а мелкие трещинки на ней заживут, если регулярно смазывать руки гусиным смальцем.
  • Сухая кожа на лице также увлажняется при использовании на ночь смальца. Наносить на четверть часа, излишки промокнуть салфеткой. Во время сна будет происходить интенсивное питание и оздоровление, регенерация клеток, количество морщин со временем уменьшится.
  • Используемый в качестве бальзама для губ смалец будет питать, увлажнять, уберегать их от растрескивания и сухости. Применять дома по мере необходимости.

Гусиный жир можно использовать не только в лечебных, но и косметических целях

Меры предосторожности

Промышленный выпуск гусиного смальца пока не на высоте. Этим занимаются или отдельные фермерские хозяйства, или народные аптеки, расфасовывая его в пузырьки или баночки и реализуя через ближайшие торговые точки, аптеки, интернет-магазины. Не найдя продукт на прилавке, лучше всего отправиться на рынок, причём покупать там не смалец, о происхождении которого ничего не известно (как и о том, что добавлено в качестве консерванта), а гусиный жир. Перетопить его можно самостоятельно. Сделать это просто, а результат будет гарантирован.

Приобрести продукт можно у продавцов, реализующих гусиные тушки. Цвет у него должен быть желтоватый. Выбирать следует жир без посторонних запахов, появляющихся при неправильном хранении и транспортировке.

Когда смалец приготовлен, но использован не весь, то остатки полагается хранить в морозилке в полиэтиленовом пакете, средство на ближайшие нужды – в баночке в холодильнике, а заготовленный впрок продукт – в пластиковом контейнере в морозилке.

Противопоказания

Гусиный жир не имеет противопоказаний и побочных действий, существуют лишь некоторые предостережения:

  • Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав, легко окисляются на солнце и могут стать токсичными, поэтому не рекомендуется мазаться средствами с гусиным смальцем перед выходом на улицу в жаркий день, а использовать вечером или днём только на закрытых от солнца частях тела.
  • Продукт весьма калориен, поэтому людям с лишним весом или склонным к полноте необходимо употреблять его осмотрительно, особенно в смеси с алоэ (средство усиливает аппетит).
  • Перед началом применения желательно сдать анализы и при повышенном холестерине предварительно посоветоваться с доктором.

Гусиный жир – легко усваивающийся продукт, свойства которого позволяют применять его в народной медицине и косметологии. Более всего целебные качества проявляются в терапии заболеваний дыхательных путей и проблем с суставами. Эффективен он также при защите кожи от мороза и ветра. Купить продукт можно на рынке, а приготовить смалец под силу в домашних условиях.

Кира Столетова

Сегодня при малейшем недомогании люди бегут в аптеку за дорогостоящими медикаментами. Раньше же многие недуги лечили самостоятельно, не обращаясь при этом в лечебные заведения. Речь, конечно, не идет о серьезных заболеваниях, но от головной боли и простуды никто лекарств не покупал. В статье пойдет речь о том, как гусиный жир может помочь избавиться от некоторых недугов.

  • Чем объясняются целебные свойства гусиного жира

    Чтобы понять, почему гусиный жир можно рассматривать как лекарство, нужно рассмотреть, какие элементы присутствуют в его химическом составе. В жире гуся присутствуют:

    • жиры (животного происхождения);
    • жирные кислоты (пальмитинолеиновая, миристиновая, омега-3 и т. д.);
    • микроэлементы (медь, магний, селен и т. д.)
    • витамины (особенно богат продукт витаминами группы В).

    Полиненасыщенные жиры, к примеру, и витамины способствуют укреплению иммунитета, что сказывается на общем состоянии здоровья. Также полиненасыщенные жиры несколько увеличивают темп регенерации тканей (при ожогах или ранах, к примеру). А такая жирная кислота, как Омега-3, входящая в состав гусиного жира, необходима для женского здоровья. Еще гусиный жир рекомендован людям, у которых наблюдаются проблемы с работой ЖКТ. Он нормализует обменные процессы.

    Говоря о применении гусиного жира, стоит сказать, что его используют при изготовлении некоторых медицинских препаратов, а это говорит о присущих ему лечебных свойствах.

    Сферы использования

    Применить гусиный жир можно в нескольких сферах. Прежде всего это кулинария и медицина. Также лечебные свойства нутряного гусиного жира заинтересовали и косметологов. Если говорить о медицине, то гусиный жир используют для борьбы со следующими болезнями:

    • простуда, кашель, болезни легких и бронхов;
    • гнойные воспаления кожи, псориаз, экзема;
    • тромбофлебит;
    • геморрой;
    • туберкулез;
    • пневмония.

    Также, благодаря лечебным свойствам гусиного жира, его можно использовать для борьбы с женскими болезнями (мастит, бесплодие и т. д.), депрессией и чрезмерной раздражительностью.

    Если говорить про косметологию, то использование данного средства позволяет решить проблему:

    • сухой кожи;
    • выпадения волос;
    • преждевременного старения кожи.

    Но не стоит думать, что при запущенных формах заболеваний можно ограничиться только использованием гусиного жира. В любом случае предварительно следует пройти обследование и проконсультироваться с врачом, который выпишет лечение и подскажет, как правильно использовать гусиный жир для борьбы с конкретным заболеванием.

    Кому противопоказан жир гуся

    Популярность гусиного жира в народной медицине обусловлена тем, что данное средства практически не имеет противопоказаний. Можно даже сказать, что гусиный жир имеет не противопоказания к применению, а временные рекомендации. Нельзя принимать препараты, приготовленные на основе гусиного жира:

    • людям, у которых есть непереносимость хотя бы одного элемента, входящего в его состав;
    • беременным и кормящим женщинам;
    • детям, не достигшим возраста 3-х лет.

    Все противопоказания относятся к внутреннему использованию. Что же касается наружного применения, то здесь противопоказаний практически нет. Иногда встречается индивидуальная непереносимость данного продукта, поэтому перед тем как наружно применять гусиный жир, лучше опробовать его на небольшом участке кожи. Если намазанный участок покраснел и начал чесаться, значит, данное средство применять не стоит. Если же никакой реакции не последовало, можно смело использовать препарат.

    Применение смальца для лечения болезней

    Прежде чем использовать гусиный жир для лечения той или иной болезни, его нужно приготовить. Рассмотрим, как растопить гусиный жир дома. Нам понадобится жир, снятый с гуся или сама птица (желательно домашняя). Выбираем птицу пожирнее. Дома разделываем тушку и обрезаем весь имеющийся на ней жир. Топим гусиный жир на пару (ставим пароварку, но верхняя часть должна быть цельной, без дырок). Уйдет на это 7-8 часов. Топить гусиный жир нужно на очень маленьком огне. Полученный таким образом продукт называется смалец. Можно топить гусиный жир в духовке. Это поможет сэкономить 3-4 часа. Но лучше в медицине использовать смалец, приготовленный на пару.

    Как вариант можно приобрести уже готовый гусиный жир. Перед покупкой следует понюхать средство. Оно не должно иметь резкого или неприятного запаха.

    Простудные заболевания

    Можно избавить человека при помощи гусиного жира от кашля, простуды и заболеваний легких и бронхов.

    Лечение кашля

    Эффективнее всего от кашля использовать растирания. Есть несколько рецептов приготовления смесей для растираний. Мы рассмотрим 2 самых распространенных. Первый предполагает использование воска и гусиного жира. Компоненты предварительно разогревают и смешивают в пропорции 1:4 соответственно. Втирают данное средство в области груди и сердца. Втирать смесь нужно как спереди, так и сзади. Желательно процедуру выполнять перед сном.

    Можно приготовить смесь для втирания из чеснока и жира гуся. Берут данные компоненты в пропорции 1:5. Готовят смесь на пару. Используется средство, как и предыдущее. Можно давать приготовленный таким образом гусиный жир от кашля ребенку. Сколько дней ставить компрессы зависит от стадии заболевания. Желательно делать компрессы на протяжении как минимум 3-х дней.

    Заболевания бронхов и легких

    При данных болезнях в первую очередь записываются на консультацию к врачу, только после его одобрения можно использовать гусиный жир для лечения. Данные заболевания достаточно быстро переходят в хроническую форму и при неправильном лечении дают серьезные осложнения на все системы организма.

    Принимать средства, приготовленные из жира гуся, во время лечения заболеваний бронхов и легких, нужно внутрь. Здесь компрессы не помогут. Наиболее эффективной считается настойка из меда, смальца и водки. Все компоненты берутся в равных частях. Для лечения достаточно приготовить 300 г препарата. Оставляют настойку в погребе или любом другом темном и прохладном месте ровно на неделю. По истечении времени принимают настойку по чайной ложке день.

    Смалец от простуды

    От простуды поможет настойка из меда, смальца, сока алоэ и какао, которую принимают внутрь. Берут одинаковое количество всех компонентов, и разогревают на небольшом огне. Осталось развести чайную ложку приготовленного лекарства в 200 мл теплого молока. Пьют полученную смесь 2 раза в день. Поскольку принимать питье нужно теплым, не стоит готовить за 1 раз большое количество смеси.

    Гусиный жир при кожных заболеваниях

    Применение гусиного жира для лечения кожных заболеваний предполагает приготовление мазей. При этом нет универсальных. В зависимости от характера кожной болезни нужно использовать различные компоненты.

    Лечение экземы

    Для приготовления мази нужно помимо гусиного жира взять пихтовое масло. Ингредиенты берутся в соотношении 2:1. Компоненты смешивают до однородного состояния. Мазь готова. Процесс лечения занимает не менее 2-х недель. Мазь наносят на пораженный участок кожи, прикрывают бумажным полотенцем и перевязывают бинтом. Делают такой компресс утром и вечером.

    Гнойные болезни на коже

    Использование гусиного жира для лечения гнойных болезней также предполагает приготовление мази. Но в этом случае к основному компоненту добавляется предварительно измельченная до состояния порошка кора дуба. На 115 г смальца берется 20 г порошка. Тщательно перемешивают компоненты и наносят смесь на больное место, затем накрывают обработанный участок кожи целлофаном и перематывают бинтом. Держат такой компресс 60 минут. По истечении времени смывают проточной водой комнатной температуры.

    Лечение псориаза

    Благодаря полезным свойствам гусиного жира из него можно готовить мази, которые являются альтернативой гормональным медикаментозным средствам. Одну из таких мазей используют для лечения псориаза. Для ее приготовления помимо гусиного жира берут предварительно измельченный корень мыльнянки (3:1) и смешивают компоненты до получения однородной массы. Желательно готовить мазь от псориаза непосредственно перед ее использованием. Мазать пораженные участки кожи нужно регулярно.

    Данное средство от псориаза не имеет противопоказаний. За всю историю, а используют мазь уже достаточно давно, не было зафиксировано ни одного случая индивидуальной непереносимости средства.

    Гусиный жир - мощное лечебное средство.

    Как правильно перетопить гусиный жир

    Гусиный жир: свойства, как применять, вытапливать, хранить, ароматизировать и т.д.

    Лечение туберкулеза и тромбофлебита

    Неоценима польза гусиного жира при лечении туберкулеза и тромбофлебита. Но, помимо нижеописанных средств, следует принимать медикаменты. Только комплексный подход к лечению поможет добиться успеха.

    При туберкулезе используют настойку с добавлением какао, меда и свежевыжатого из листьев сока алоэ, рецепт которой был описан выше. А при тромбофлебите используют мазь с добавлением сока каланхоэ (2:1). Настаиваем мазь 2 дня. Хранить мазь нужно в комнате, где температура воздуха составляет 10-15°С.

    Перед тем как применять настойки и мази из гусиного жира при вышеописанных заболеваниях, важно обязательно проконсультироваться с врачом.

    Лечение ожогов и обморожений

    Полезен смалец и при ожогах. Лечение ожогов не предполагает использование гусиного жира внутрь. Достаточно намазать данным веществом поврежденный участок кожи и наложить повязку. Утром и вечером меняют повязку на новую. В целях соблюдения гигиенических норм снимают старый слой целебного средства и накладывают новый. Данное средство помогает только при незначительных ожогах. Если поврежден большой участок кожи, помощь должен оказывать специалист.

    При обморожении используют растирание теплым гусиным жиром обмороженного участка кожи. Делать растирания нужно как минимум 2 раза в день. Используется средство при всех стадиях обморожения.

    Жир гуся при женских болезнях и геморрое

    Широко используется данное средство и в гинекологии. Самым эффективным препаратом для женщин является настойка, приготовленная с добавлением календулы. На 100 г смальца берут 1 ст. л. предварительно высушенных цветов. Жир нужно растопить на водяной бане, добавить цветы и оставить на небольшом огне на полчаса. Осталось процедить полученную смесь. В полученную настойку окунают тампоны и ставят их на ночь. Чтобы добиться результата, нужно пройти курс лечения, состоящий из 10 дней.

    Точно такое же средство используют и для лечения геморроя. При этом в данном случае оно подходит как для женщин, так и для мужчин.

    Знали и народные целители как использовать гусиный жир и какую пользу он может принести при лечении бесплодия. Для приготовления настойки, которую нужно принимать внутрь, использовали измельченные листья алоэ, мед, жир птицы, топленое масло. Что касается соотношений, то листьев алоэ нужно взять одну часть, всех остальных компонентов - 6 частей. Во время приготовления смеси важно правильно приготовить листья алоэ. Перед использованием листьев растения его на протяжении 7 дней не поливают, затем на 10 дней помещают их в темное и прохладное место. По истечении времени удаляют все колючки и измельчают их, используя при этом нож из нержавеющей стали.

    Использование жира гуся в косметологии

    Отдельно стоит сказать о применении гусиного жира в косметологии. Полезен смалец для кожи, волос и ногтей. Самое простое средство, которое можно приготовить для защиты нежной кожи от морозов, не требует никаких ингредиентов, помимо гусиного жира, который нужно растопить. Мазать область вокруг глаз не стоит. А вот щеки и нос данная маска защитит.

    Свойства гусиного жира позволяют решить такую проблему, как сухая кожа. Готовят питательную маску, для которой, помимо гусиного жира, которого нужно взять 50 г, понадобится 5 г камфорного масла. Смешивают все компоненты до однородного состояния и наносят на лицо. Оставляют маску на 20-25 минут. После этого вытирают остатки маски, которые не впитались в кожу лица салфеткой или бумажным полотенцем, и умываются теплой водой. Также использовать для сухой кожи можно маску с прополисом. Питательные маски можно наносить не только на лицо, но и на руки.

    Есть маски, помогающие избавится от прыщей или морщин. Для их приготовления, помимо смальца, используется лимон и яичный желток.

    Полезно делать маски и для волос. Для этого достаточно растопить смалец и втереть его в кожу. Правда, средство используется для восстановления сухих волос. На жирные волосы такую маску делать нельзя. Держат маску из гусиного жира порядка 35 минут, после чего смывают водой.

    Все маски, неважно для волос они, лица или рук, хранить нужно в сухом, темном и прохладном месте. Беременность не является противопоказанием к использованию смальца в косметологических целях.

    Это важно

    Прежде чем использовать гусиный жир при бронхитах, кожных и других заболеваниях, нужно убедиться, что перед вами продукт высокого качества. При приготовлении смальца в домашних условиях о качестве продукта вопросов не возникает. Покупной же продукт нужно осмотреть на наличие вкраплений, которых там не должно быть. Также следует присмотреться к цвету. Он должен быть желтым и равномерным. Можно на фото посмотреть, как должен выглядеть смалец.

    Вред средства из смальца могут принести только в том случае, если они используются неправильно. Так средства для наружного использования нельзя употреблять внутрь и наоборот.

    Разогревать средства, если это предусмотрено рецептом, нужно на водяной бане. В противном случае маска или мазь начнет «готовиться», а не подогреваться. В таких условиях препарат утратит свои лечебные свойства. Альтернативой водяной бане может выступать микроволновая печь или духовка.

    При приготовлении средств нужно следовать рецептам. Состав должен совпадать на 100%, как и дозировка каждого входящего в состав препарата компонента.

    Напоследок отметим, что гусиный жир можно приобрести в аптеке.

    Заключение

    Если проблем со здоровьем нет, то регулярно следует употреблять в пищу смалец (заменив им масло, к примеру). При этом не стоит забывать о том, что, несмотря на все полезные свойства смальца, это продукт, калорийность которого составляет 900 ккал на 100 г, поэтому, если вы не хотите набрать парочку лишних кг, злоупотреблять им также не стоит.

    Многие из нас не знают, какую пользу может принести гусиный жир. Некогда один из первых антисептиков со свойствами антибиотиков этот продукт широко применялся и был популярен в народной медицине.

    Жиры животных - это источник полезных для организма человека веществ, которые легко усваиваются и выступают в качестве эффективных лекарственных средств. Гусиный жир получается из соединительных тканей водоплавающих представителей. Наибольшее количество скоплений жира гуся отмечено у этих птиц в области подкожного слоя в тушке у жирных гусей. В его составе есть несколько важных компонентов, которые делают гусиный жир и его лечебные свойства уникальным природным средством народной и традиционной медицины.

    Непредельные кислоты

    Входящие в состав гусиного жира целебные ненасыщенные кислоты составляют около 70% его компонентов и принимают активное участие в метаболических процессах, активно влияя на регенерацию тканей и формируя устойчивость организма к разным заболеваниям. Именно они придают продукту легкоплавкость - при нагревании он превращается в подобие растительного масла, что позволяет смешивать его с другими компонентами, применяя наружно или внутрь. Эти жирные кислоты способны восстановить липидный барьер, повышая его проницаемость, позволяя улучшить проникновение активных медицинских веществ. Они нормализуют водный баланс кожного покрова, восстанавливают его и способствуют быстрому заживлению при ожогах и последствиях обморожения.

    Селеновый ингредиент

    Присутствие в гусином жире селена обеспечивает регулирование белкового, жирового и углеводного обмена, налаживает общий обмен веществ, взаимодействуя с ферментами, позволяет эффективнее усваивать организмом йод.

    Холестерин

    Присутствие в организме холестерина в допустимом количестве является основой клеточных мембран, тем строительным материалом, которым поддерживаются все клеточные составляющие. Он нужен в качестве активного участника в образовании необходимого для развития витамина Д, половых гормонов, регулирует клеточную проницаемость.

    Витамин Е

    Являющийся антиоксидантом, Е нужен для охраны мембраны клеток от их разрушения кислотами, а также помогает им в условиях ограниченного поступления кислорода. Витамин стоит на контроле синтеза коллагенового компонента и коэнзима, важного для молодости и хорошего состояния кожи, следит за белковым содержанием оболочек.

    Такой богатый состав гусиного жира обеспечивает хорошее усвоение, повышение иммунных функций организма, облегчение проникновения других веществ через кожные покровы и в клетки, клеточную регенерацию.

    Сферы применения птичьего жира

    Сегодня существует немало рецептов, как использовать свойства гусиного жира в домашних условиях. В совокупности с другими животными жирами использование гусиного жира осуществляется в кулинарной сфере, а также в промышленном производстве медицинских препаратов. Польза гусиного жира нашла применение в косметологии: этот природный источник полезных веществ стал одним из конкурентов дорогостоящих кремов для ухода за лицом и телом, средств, следящих за состоянием волос, борющихся против прыщей. Также гусиный жир помогает избавиться от дерматологических кожных заболеваний и ожогов.

    Благодаря полезным свойствам гусиного жира, включение его в регулярное употребление показано:

    • болеющим атеросклерозом и астенией,
    • склонным к повышенной утомляемости,
    • страдающим нарушением работы пищеварительных органов и обменных процессов,
    • имеющим пониженный иммунитет, авитаминоз,
    • подверженным частым простудным заболеваниям.

    Народные рецепты утверждают: гусиный жир нужен в борьбе с похмельем, для чего рекомендуют его пить по 1 ч. л. перед сном после затяжного застолья. Это обеспечит светлую голову на утро и отсутствие головной боли.

    Неоценимой помощью гусиного жира в народной медицине является лечение проблем бесплодия женщин в гинекологии, при геморрое и колитах, которые при ежедневном приеме на ночь в маленьких дозах помогают забыть об этих интимных проблемах. Так, при геморрое продукт применяют в виде лекарства с облепихой, что позволяет вылечиться за десятидневныйй курс.

    Маски из топленого гусиного жира, где добавлен прополис, вылечат женский мастит и прибавят сил мужчинам.

    Правила изготовления смальца

    Употребление гусиного жира внутрь в чистом виде, в терапевтических и косметических целях, а также в кулинарии практикуют крайне редко по причине неудобства. Своей нужной для смешивания разных ингредиентов консистенции гусиный жир приобретает в виде так называемого смальца: перетопленного состояния, когда гусиный жир плавят при температурном режиме, схожем с температурой тела человека. При тепловой обработке, когда животный продукт превращается в подобие консистенции сливочного масла, усвояемость гусиного жира происходит с наибольшей эффективностью. Таким образом, для получения максимального эффекта от продукта, его необходимо растопить.

    Подвергшийся тепловой обработке гусиный жир способен сохранять свои полезные свойства в лечебных целях на протяжении не менее 3-х лет, если хранить его в холодных условиях.

    Для приготовления смальца из гусиного жира собранный с птицы подкожный и нутряной живой продукт, прежде чем его вытопить, режется на маленькие кусочки и складывается в посуду в форме сотейника, позволяющего топить гусиный жир на медленном огне, постепенно растапливая, но не доводя до процедуры кипения. Весь процесс приготовления гусиного смальца занимает не более получаса. Сделать это можно также на водяной бане. Растопленный таким образом гусиный жир процеживается сквозь марлю или ситечко, переливается в стекло и остужается до комнатных температур. Для последующего хранения стеклянная тара с гусиным жиром закрывается пергаментной бумагой, горлышко обвязывается нитью и ставится в холодное место, например, в холодильник.

    Лечение кожных заболеваний жиром гусей

    В профилактических целях гусиным жиром намазывают открытые места перед долгим нахождением на улице, при сильном морозе либо ветре, чтобы предотвратить пагубное влияние стихии на кожные покровы и не обморозиться.

    Приготовленные на основе смальца лекарства могут быть эффективным средством в лечении многих кожных заболеваний.

    Обмороженные участки

    При получении обморожения предварительно делают несколько энергичных движений, добиваясь восстановления кровотока, после чего в набранную в таз теплую воду опускают обмороженные руки или ноги и при прошедших болезненных ощущениях насухо наносят гусиный смалец и делают растирание. Поверх накладывается сухая повязка и ткань, дающая тепло.

    Ожоговые поражения

    В процессе заживления при ожогах кожных покровов гусиным смальцем, смешанным с облепихой в пропорции 100 г жира на большую ложку масла, ежедневно 2 раза в день смазывают больные участки для ускорения процесса регенерации.

    Псориазные и экземные очаги

    Псориаз лечат приготовленной на основе смальца мазью, для чего 1 долю жира смешивают с 3 долями растолченного корня растения мыльнянка. Для экземы 2 пропорции смальца соединяют с 1 пропорцией масла пихты. Курс лечения псориаза и экземы составляет не менее 20 дней.

    Лечение простудных и туберкулезных заболеваний

    Для часто болеющих простудными заболеваниями гусиный жир является находкой народной медицины.

    Бронхиты и легочные воспаления

    Для ослабления кашля при бронхитах гусиный жир перемешивают с перетертым луком в равных частях. Приготовленную смесь можно есть по утрам натощак по большой ложке, а на ночь ей натирается грудная клетка.

    При сильном кашле у ребенка гусиным жиром, разбавленным с 1 мл масла мяты или маленькой ложкой эвкалипта, намазывают область шеи, спины и грудной клетки и заматывают теплой тканью.

    При запущенных состояниях воспаления легких и его осложнениях смешанные измельченные 50 г чеснока с 250 г жира нагревают на водяной бане и на ночь делают компресс в области грудной клетки, избегая сердечную мышцу, намазав на пергамент и накрыв сначала компрессионной бумагой, а затем теплой тканью.

    Повышение иммунитета

    Для увеличения сопротивляемости организма в осенне-зимний период делают раствор для внутреннего применения, для чего в посуду наливают воду и доводят ее до кипячения, сверху размещают дуршлаг с лимоном и оставляют на 10 минут. Из пропаренного лимона отжимают сок, добавляют к нему 3 небольшие ложки воды и 2 смальца. Употребляют такой профилактический раствор на большой ложке каждый день перед едой.

    Для больных туберкулезом

    Лечение туберкулеза со смальцем предполагает облегчение состояния уже спустя 7 дней. Кашица для разбавления горячим молоком готовится из меда (230 г), смальца (200 г), сока столетника (15 ст. л.), какао (150 г порошка), мела (5 ч. л.), измельченных орехов кедра (3 ст.). Принимается такой состав по 1 ст. л. 4 раза в сутки.

    Косметологическое применение

    Гусиный жир широко применяется косметологами. Если сравнить фото до и после процедур с гусиным смальцем, несложно увидеть разницу.

    Лечение волос

    Улучшить состояние волосяного покрова, вылечить сухие и секущиеся кончики волос можно, если использовать подогретый на водяной бане смалец (2 ч. л.), который втирается в кожный покров головы, распределяется по всей длине волос при помощи деревянной расчески, укутывается в теплое полотенце и держится не менее получаса, затем смывается обычным шампунем и ополаскивается ромашковым раствором.

    Уход за лицом и телом

    Сделать мягкой кожу рук, заживить мелкие трещинки поможет ежедневное использование гусиного жира, как мазь. Особенно эффективно и полезно для лица делать маску на ночь против морщин следующим образом: обильно мазать кожу вокруг глаз и оставлять на 15 минут, промокнув излишки жира при помощи салфетки. Такой уход придаст молодость коже и напитает ее полезными веществами.

    Смалец часто используется вместе бальзамом для губ, обладая смягчающими и заживляющими свойствами, помогающими предотвратить растрескивание и сухость губ.

    Запреты и предосторожность

    Встретить гусиный жир на промышленном уровне пока можно не так часто. Больше этим продуктом заняты частные фермерские хозяйства, можно купить гусиный жир в народной аптеке, где его расфасовывают в небольшие по объему стеклянные баночки. Такое частное производство не может гарантировать качественное содержимое и служить доказательством того, что в его состав не входит химический компонент, позволяющий хранить приготовленную мазь намного дольше, потому простые обыватели советуют у охотников приобретать тушки гуся и разделывать их самим. Цена одной птицы начинается с 250 рублей.

    Считается, что гусиный жир не имеет явных противопоказаний и при соблюдении общих правил использования, хранения и мер предосторожности не может нанести вред организму человека. Среди противопоказаний для гусиного жира выделяют следующие:

    • Не рекомендуется использовать наружно гусиный жир перед выходом на жаркое солнце: так входящие в его состав жирные кислоты способны быстро окисляться под воздействием солнечных лучей и становятся источником токсичности. Лучшее время для его применения в летний период - вечер, когда спадает жара.
    • У продукта большие показатели калорийности, поэтому пациентам, имеющим лишние кг либо склонность к полноте, употреблять внутренне гусиный жир следует с осторожностью, помня о том, что животный продукт усиливает аппетит.
    • Беременность.
    • Прежде чем начать лечение и профилактику при помощи гусиного продукта рекомендуется сдать анализ на состояние в крови холестерина. При показателях, превышающих норму, сколько можно употреблять гусиного жира, определит только лечащий врач.

    Только при соблюдении осторожности и учитывая противопоказания природный источник здоровья, правильно примененный в домашних условиях, может принести пользу.

  • Рассказать друзьям